Décorateur et illustrateur Art Nouveau, il est né à Diarville (54) en 1870 .
Après ses études à l'Ecole des Beaux Arts de Nancy avec Jules Larcher comme maître, Henri Bergé entre comme décorateur chez Daum en 1895, poste qu'il partage quelques années avec Jacques Gruber.
Il oriente de manière décisive la production de Daum vers un style essentiellement floral et paysager. Principal collaborateur de l'entreprise, il donne également au verrier Amalric Walter (1870-1959) des modèles d'objets en pâte de verre et fait éditer ses céramiques par les frères Mougin.